Aneka kue

Jungkok surabaya

-bahan
Tepung beras     150gram
Tepung sagu.      37 gram
Gula pasir.           150gram
Garam                  ¾ sdt
Santan.                 650 ml
Air abu merang & air daun suji
(Pewarna alami)

-bahan taburan
Kelapa
Garam


Cara mempuat
1)aduk rata tepung beras ,teoung sagu,gula pasir dan garam
2)tuang santan aduk sampai lembut dan licin (bagi 2 adonan)
3)panaskan kukusan , oles loyang dengan minyak alasii dengan plastik
4)tuang 1 sendok adonan sayir adonan hijau kukus selama 5 menit
5)tuang adonan hitam diatasnya ,kukus kembali selama 5 menit lakukan berulang
6)potong setelah matang sajikan dengan kelapa parut